Tjestenina za supe od splete

Bionatura tjestenine od spelte pripremaju se od friško samljevene spelte i vode prema receptu Bionature.

SPELTA

Spelta (krupnik, pir) ima široku primjenu, između ostalog i zato što mnogi ljudi koji su alergični na današnju pšenicu nisu alergični na speltu (prastaru pšenicu), napominjemo da spelta sadrži gluten u dosta manjoj količini nego neke druge žitarice!